家常酱牛肉怎么做好吃的知识精选

“减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常牛肉炸酱面的家常做法它是属于老北京的一种炸酱面的一种做法，整体的味道十分的香不是属于那种辣辣的味道，而是属于比较甜的口味，吃起来非常的爽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：250尖椒：250小米椒：100土豆：500香菜：125辅料大豆油：平时炒菜二倍李锦记味极鲜酱油：炒菜勺一勺葱：少量姜：少量大料：适量白糖：适量淀粉：适量具体步骤1.准...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常牛肉辣酱做法--超级好吃的秘制牛肉酱，麻辣鲜香。闻起来就麻辣香味扑鼻而来，吃起来更是好吃到不行，牛肉粒，芝麻和花生碎。不管是拌面，还是夹馍，炒菜，都是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:6小时主料牛肉：适量辅料盐：10白砂糖：15料酒：45毫升黄酱：100八角：2粒花椒：适量桂皮：适量葱：适量姜：适量具体步骤将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。将...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料葱：一段具体步骤1.牛肉先用清水浸泡去血水，泡半小时后流水冲净，切好葱、姜、准备调料2.锅中倒入清水，放入牛肉、葱、姜和香叶，大火烧开，用...

“牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”食材明细主料牛肉（150克）土豆（1个）红椒（半个）金针菇（1...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料牛肉：适量辅料盐：适量具体步骤1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；2、之后用6—8两料酒、6—...

“东北人爱吃酱，之前比较爱吃老干妈的牛肉酱，可是近几年再买已经不是原来的味道了，牛肉粒也越来越少，想吃怎么办，就只有自己动手了（´∀｀）”食材明细主料牛肉（1斤）辅料花生（若干）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）芝麻（适量）微辣（口味）...

食材明细主料牛腱肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）配料桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）孜然（适量）大料（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛腱切块焯水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉馅：100手擀面（买现成的）：适量辅料白糖：适量盐：适量葱：适量姜：适量花椒：适量食用油：适量稀黄酱：适量菜码（黄瓜，大蒜，萝卜，香椿，萝卜樱儿，西红柿等）：适量具体步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：100酱牛肉：150辅料香油：适量食醋：适量具体步骤1.酱牛肉切好2.洋葱切好3.将切好的洋葱放入切好的酱牛肉中4.加入适量的食醋5.加入适量的香油6.搅...

家父喜欢喝点小酒，每每小酌时，母亲总喜欢为父亲研究点下酒菜，比如豆子咸菜，卤羊蹄，酒鬼花生等等，都能搞得有滋有味。记忆中，最好的下酒菜还是那二两酱牛肉。喝口酒，嚼一片牛肉，辛辣酒水的回甘搭配着五香牛肉，可谓人生一大幸事，这...

准备时间:46分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子：1整块五香粉：0.5大匙葱白：4段姜片：4片辅料盐：1小匙生抽：2大匙冰糖：5颗老抽：1小匙料酒：2大匙蒜蓉：适量干辣椒粉：适量具体步骤1.牛腱子洗净，切成三段，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：1000辅料大葱：1根洋葱：半个生姜：1块具体步骤1.牛肉加姜片用清水浸泡5个小时，期间最好隔1小时换1次水；2.将牛肉切块入冷水煮开至血沫浮出后捞出洗净；3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉糜：二两洋葱：一个胡萝卜：一个西红柿：两个彩椒：一个辅料盐：适量糖：适量番茄酱：适量具体步骤1.先将所有食材切成小粒，把胡萝卜，彩椒，洋葱放料理机打碎。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小土豆：500牛肋条肉：300辅料葱：1/2根姜：2片花椒：5、6粒八角：1块东北大酱或豆瓣酱（约：5g生抽（约：老抽（约：盐：2水：适量具体步骤1.牛肋肉约1cm见方的块，放入冷水中，水沸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛健子：250干辣椒：10个八角：2个桂皮：5葱段：酌情适量姜：一小块辅料酱油：2勺半白糖：15料酒：4大勺盐：一小勺具体步骤1.1把姜块拍扁把牛肉切成几大块锅内加入水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末，备用。2.取锅加热后，放入牛绞肉、蒜末与作法1的洋葱末、红萝卜末与西芹末炒出香味。3.将作...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料牛肉：适量辅料盐：适量具体步骤腱子肉洗净，切大块，葱切段，大蒜切小块准备好大料，准备好料酒和老抽腱子肉放入高压锅内胆中，放入大料，料酒，酱油，甜面酱，糖和盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛建子：3条辅料大葱：1根十三香粉：1小匙生抽：3大匙清水：适量香菜叶：适量八角：5个草果：1个老抽：1小匙料酒：4大匙生姜：6片桂皮：2根冰糖：260盐：6大匙香叶：5片小茴香：5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子：500牛肋条：300牛腩：300辅料甜面酱：100姜：1小块葱白：2段味极鲜酱油：适量香油：适量鸡精：适量具体步骤从冰箱中拿出老汤，化开。牛腱子、牛肋条、牛腩用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切片后切成绞肉，洋葱、蒜切末备用。2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入作法1的洋葱末、蒜末爆香。3.将作法2的锅子放入作法1的牛绞肉炒至...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：15朵瘦牛肉：300辅料油：适量泡菜酱：2勺耗油：适量蒜：适量酱油：适量姜：适量黑胡椒粉：适量黄豆酱：7勺甜面酱：2勺料酒：适量具体步骤1.干香菇洗净2.加矿泉水泡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量辅料甜面酱：适量老抽：适量盐：适量大料：适量花椒：适量糖：适量干辣椒：适量具体步骤1.中粮我买网澳洲牛肉提前在冷水中泡去部分血水2.泡好的牛肉加...