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在麻辣烤鱼中体会逝去的夏天 苏州蜀江烤鱼
02-16
虽然夏天已经渐行渐远,但是在“蜀江烤鱼”吃烤鱼的时候让我感觉仍然身处夏天。烤鱼的麻辣味在舌尖上跳动,火辣似夏天。店名就是“蜀江烤鱼”,地位位于苏州姑苏区人民路3188号万达广场地下步行街。我每次吃烤鱼都会优先选...
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁——致我们终将逝去的学生时代 宫保鸡丁怎么做
01-03
“还记得学生时代最喜欢的是哪道菜吗?记得在北京上学那会最喜欢的就是宫保鸡丁盖饭了,实惠又解馋!享誉国内外的宫保鸡丁,做法简单,确也是够硬的,搭配米饭、煎饼都很不错!”食材明细主料鸡胸肉(一块)花生米(适量)大葱(一根)干辣椒(一...
樱花慕斯蛋糕的做法 致即将逝去的春天【樱花慕斯蛋糕】 樱花慕斯蛋糕怎么做
01-28
“樱花,起源于中国。据日本权威著作《樱大鉴》记载,樱花原产于喜马拉雅山脉。被人工栽培后,这一物种逐步传入中国长江流域、中国西南地区以及台湾岛。秦汉时期,宫廷皇族就已种植樱花,距今已有2000多年的栽培历史。汉唐时期...
生猕猴桃去皮怎么去
11-19
用刀去皮。生猕猴桃在去皮前需要先进行清洗,可以用加了小苏打的清水进行清洗,再用盐搓洗干净。去皮的时候需要用刀将两头切掉,在切的时候要注意不要切太多,以免造成浪费,切好后用刀贴着猕猴桃皮将皮切下,这样能够让生猕猴桃...
去鱼线可以去腥么
03-02
能。将鱼线抽调,可以去除鱼的大半鱼腥味,除了抽鱼线,鱼的腹部内部有一层膜,将这层膜去掉也可以去除鱼腥味。将鱼表面的粘液和鳞片去掉也能去除鱼腥味,但是不是所有的鱼表面的粘液都要去掉,如黄鳝表面的粘液主要都是蛋白质,是...
大芒果怎么去皮去核
04-05
将大芒果清洗干净,擦干水分,使用打皮刀将果皮削掉,再用水果刀将果肉切下来即可。大芒果的个头比较大,品种比较多,包括金灿芒、大青芒、象牙芒、贵妃芒、鹰嘴芒、澳洲芒、水仙芒等,水仙芒的个头比较大,果汁丰富,甜味中等,澳洲芒...
新鲜的虾怎么去皮去壳
05-10
1、需要用剪刀在虾壳的背上剪开,用手轻轻剥开虾皮,再去掉虾壳即可,此操作可将虾线一同去掉。2、将鲜虾先放入冰箱冷冻1小时左右,最好虾身表面结冰再取出,去掉虾头,再将虾身抽出即可。3、将虾的第二节虾皮抠开,就可将虾壳和虾...
五花肉如何去油去腥
02-27
锅中加入少许食用油后放入五花肉反复煸炒直至出油后再加入生姜和料酒一起熬制后逼去多余油分即可。将五花肉炒煸出部分油可以使其在食用时不会觉得腻味,煎好油的五花肉可以制作成红烧肉食用,也可以制作成炒菜食用口感Q...
猕猴桃泡酒的去不去皮
10-11
不去。但需要给猕猴桃表面上的毛洗干净,这个是不能食用的。由于猕猴桃的营养成分比任何水果都高,所以被誉为果中之王;由于它所含维生素C是一般水果的几十倍甚至上百倍,所以称之为维C之冠;由于VC等各种物质多也被被称为奇异...
茭白去不去皮
01-21
嫩不去,老则去。作为水生蔬菜,茭白吃起来爽脆清香,还有高笋、茭笋等别名。新鲜的茭白外壳水嫩柔软,不用去皮可以直接食用。被绿色外壳包裹的茭白,表皮太硬或者茭白已不新鲜了,就必须剥掉外皮,剥到内部的白色部分出现,才可以用...
炒西葫芦要去皮去籽吗
05-17
不需要。因为日常买到的西葫芦比较嫩,葫芦内的籽还没有成熟,比较软,不影响口感,这就不需要去籽,但如果西葫芦是比较老的,就需要去籽食用,因为会非常影响口感。而西葫芦的皮不需要去,皮不但能吃,而且口感香脆,富含营养。炒西葫芦...
提子如何去皮去籽
02-13
将提子清洗干净,控干表面水分,用刀对切两半,使用牙签将提子的籽去除,再用手将提子皮去掉即可。提子在去皮之前,可以放在热水中浸泡,这样更容易去皮。去皮后的提子可以直接吃,也可以用于制作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果捞、...
土豆去皮怎么去
05-27
1、在食材的挑选上,需要挑选表面比较光滑的,没有凹凸不平的地方的土豆,然后挑选削皮的道具,选择较为锋利的削皮刀,然后进行削皮。2、可以将土豆表面泥土清理干净,然后烧一锅开水,等水烧开后将土豆放进去,关上火,焖煮一会,大概两...
怎样去皮 杏仁去皮吗
08-06
相信有很多人都知道杏仁吧,是很多人生活中必不可少离不开的东西。杏仁有人知道,但杏仁怎样去皮呢?了解这个的人应该是少之又少,喜欢它也可能只是因为它的口感。今天我就来给大家介绍一下杏仁怎样去皮吧,下面就让我们一起...
做黄刺鱼去刺怎么去
06-22
黄刺鱼购买回来以后,不用着急开膛破肚,可以将鱼从中间对半切开,然后从鱼的背部入手将鱼肉切成一小块一小块的形状,用刀子将鱼肉翻开,这时就能很清楚的看到鱼刺,将其挑出就可以。需要注意的是黄刺鱼的背鳍和胸鳍处都有发达的...
芒果去皮去核怎么保存
09-28
放入保鲜膜中裹完,然后放到冰箱中进行保存。芒果去皮之后,最好是立马吃掉,因为这样的芒果是最新鲜的。新鲜完整芒果放到冰箱中,保存的时间不长,所以最好的保存办法,就是将它放到纸箱中,常温保存。熟透的芒果,果香味浓,摸起来软...
可烤去、煮去还可以刮 西红柿的皮怎么去
07-17
西红柿是一种很神奇的食物,它既可以是蔬菜,也可以是水果;它既可以生吃,也可以熟吃;不同的人对西红柿的做法也不一样,有的人吃西红柿不需要去皮,有的却是不去皮就无法下咽。这就涉及到一个问题:西红柿的皮怎么去。今天就来看看...
山楂去核怎么去
12-23
1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法,但去核器使用率较低,在普通家庭中不常见。2、使用硬质吸管顶出核。用质地较硬的吸管顶在山楂中间,从中间顶出去将山楂核顶出。3、使用小刀切开果肉去核。从山楂果柄...
板栗去皮怎样去
07-20
新鲜的板栗买回来后用水洗净擦干备用,在板栗底部的位置拿到像画十字一样划一个深一点的十字,划好后放进沸腾的热水中,大概煮10分钟,然后把壳去掉,再把板栗泡在冷水中,然后就可以把板栗的皮去掉了,这种方法会比较容易把板栗的...
小龙虾怎么去头去线
05-24
用牙签挑出来。也可以用手抓住龙虾尾巴中间出,一下就可以抽出来了。把小龙虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开,将虾背拨开取出虾线即可。小龙虾还可以做很多的美食,如麻辣小龙虾,卤味小龙虾,蒜蓉小龙虾,十三香小龙虾,蒜香小龙虾,清...
海虾要不要去头去虾线
05-09
虾头可不去,但是虾线需去掉。虾的体内含有丰富的蛋白质和维生素,所有虾的虾线在制作过程中都是需要去掉的,因为虾线指的就是虾的粪便,吃下去是不好的,而虾头是可以不用去掉的,炒香后的虾头是非常美味的,可以根据自己需要决定...
炒西葫芦要去皮去籽吗?
10-01
西葫芦是大家餐桌上很常见的一种蔬菜,非常百搭,可以和多种食材做出千变万化的美食,营养丰富,富含矿物质和氨基酸,是大众非常喜欢的蔬菜,大家可能会纠结,炒西葫芦要去皮去籽吗?皮和籽有没有营养价值?接下来小编就为大家解答。...
蒸南瓜去不去皮
06-12
不用去皮。南瓜去不去皮可以根据南瓜皮的厚度决定,有些南瓜皮比较厚,蒸出来的南瓜会影响口感,厚皮的南瓜可以用削皮刀轻轻削掉一层皮,若南瓜皮比较薄的话是不需要去皮的,南瓜皮含有丰富的膳食纤维,蒸南瓜时把南瓜皮清洗干净...
黄桃蒸时去不去皮
10-25
不去皮。黄桃若被去皮再拿去蒸,会造成营养成分流失严重,食用价值也相应减少。担心黄桃皮不干净或者桃毛偏多,可用粗盐搓一搓黄桃皮,再用清水泡15分钟。蒸黄桃容易泛酸,蒸的时候可加些蜂蜜,风味更佳。...
黄桃怎么去皮去核
01-14
1、黄桃去核:可以用筷子从黄桃底部的慢慢地扎入到黄桃里面,把果核顶出就可以了。2、黄桃去皮:黄桃先个十字口再放入开水中煮2分钟,再用冰水浸泡一下就能轻轻撕去皮。黄桃从热水中捞出后要过冰水才能使皮轻易剥落。...
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