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砧板的知识精选
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涂抹砧板用热油还是冷油好
01-12
冷油。涂抹砧板时,可以将砧板表面涂抹一层冷油,能延长砧板的使用时间。砧板是常见的厨房用具,包括塑料砧板、木砧板、玻璃砧板、竹子砧板等,竹子砧板是由天然植物制作而成,材质比较结实,使用过程中不容易出现开裂或掉渣现象...
不然你一定会后悔! 什么砧板好?赶紧来看看吧
07-18
朋友家里添有小孩,说是以前用过竹木、塑料砧板,但是看电视都被爆出这样或者那样的卫生问题,马上改用实木的砧板,但是呢,去超市买或在网上选购又容易被骗或者选不对,要不是损耗大要不就是根本不好用,还有碎屑之类的。最近她一...
什么砧板最好 厨房里选择厨具的规则
10-16
砧板应该是做饭中用到最多的工具之一,和刀具一样重要,用习惯了以后,你就会发现,哪天突然没了它,感觉一顿饭都没那么好做了,不知道在哪里切菜,这样它的重要性就体现出来了,什么砧板最好,因为这么重要,所以选择对的砧板自然非常很...
砧板应该怎么去保护 切菜的砧板用什么材质的好
10-16
我们在切菜的时候都不会直接在桌子上面切,因为这样对桌子的伤害很大,所以我们会准备一个砧板,作用主要就是防止桌子被刀给切伤,砧板的材质还是有很多种的,那切菜的砧板用什么材质的好呢?一、切菜的砧板用什么材质的好其实买...
板粟怎么做 板粟的做法
02-24
“这个季节很适合吃哦!”食材明细主料板粟(1000克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)板粟的做法步骤1、洗净板粟2、在洗净的板粟上切十字口,为了避免入电高压锅会炸。3、在电高压锅上按“肉/排骨”档70分钟后即可。小窍门...
巧剥板栗 板栗去皮
01-04
食材明细主料板栗(一盘子)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧剥板栗的做法步骤1、板栗洗净。2、剪个口子。3、剪好的板栗。4、放盘子里。5、放微波炉中。6、高火2分钟。7、叮好的板栗。8、轻松去皮。9、全部剥好的板...
烧板凳腿的做法 烧“板凳腿” 烧板凳腿怎么做
01-31
“人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗,就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系,因为不同的烹制方法,就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时,通常需...
板栗饼有板栗吗
06-22
有。板栗饼是以板栗、面粉、白糖、食用油、白芝麻、清水等食材制作而成的食品,入口绵软,甜而不腻,是福建特色的小吃,流行于北京、黑龙江、山东等地。做好的板栗饼可以常温存放,放板栗饼放在食品袋中,置于阴凉的地方即可。制...
神仙板板串串赚钱吗
10-16
串串香是成都的知名小吃,在全国都很有名气,同时经过自己一段时间的市场调研发现,慢慢地发现了神仙板板串串这种美食,所以就决定去加盟一个在这个行业非常出名的品牌,那就是神仙板板串串,我相信大家都比较在乎神仙板板串串赚...
如何剥板栗 板栗怎么做
08-09
板栗是非常香甜的一种坚果类,很多人在工作之余喜欢吃上一点坚果类的美食。这种坚果类的美食搭配电影常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚板栗这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来认识一下这个问题,希...
艾板怎么做 艾板的做法
02-23
“艾叶在清明前吃是不需要泡太久水的,味道是最清香,叶子也是最嫩的,清明过后,味道就会变的苦涩。所以清明后吃艾叶就得提前1天泡掉苦涩味”食材明细主料艾叶(450克)辅料糯米粉(200克)澄粉(35克)芝麻(适量)花生(适量)配料白糖(适量)清...
家庭铁板鱿鱼 铁板鱿鱼
03-01
“经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧,有鸡腿啊,鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛,家里的材料什么都有,还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼(500克)洋葱(150...
糖炒板栗 板栗沙怎么炒
02-14
想必应该有很多很多人都有吃过板栗吧!那种香味、那种口感就是让人有口水直流的感觉;吃过板栗的人不知道有没有见过沙炒板栗呢?今天咱们这边来介绍一下炒板栗用的沙子是什么?这种沙子应该怎么制作?糖炒板栗应该怎么制作?在炒...
板栗鸡的板栗煮多久
07-20
20-30分钟左右。主要看板栗的老嫩程度,若是比较老的板栗焖煮的时间长一点口感才会比较绵密,焖煮的时间过短板栗的食用口感会比较坚硬,不好吃。板栗仁除了可以烧鸡,可以直接搭配肉类炒制成菜肴,也可以煮熟后直接食用,还可以...
板栗鸡汤用生板栗还是熟板栗呢
09-05
生板栗。做板栗鸡汤选用生的板栗,这样在炖煮的过程中让板栗慢慢的入味,和鸡汤融为一体,但是用板栗烧鸡就选用熟的板栗,这样操作起来简单方便一些。在做板栗鸡汤的时候也可以放一些蔬菜、杂粮进去,比如冬瓜,芋头以及玉米等,再...
板栗的做法 怎么炖板栗
08-05
板栗是我们日常都能看见的美食,在菜市场的门口,在小吃街的摊位,在商场的门口,几乎是随处可见,也深受大家的喜爱,但是街上卖的都是糖炒栗子,火气太大,想自己在家炖,却不知道该怎么做,其实吨板栗非常简单,让小编为你介绍板栗是如何...
私房板栗烧鸡 板栗烧鸡
01-08
“终于又到了这个吃板栗最好的时节,第一时间便想起了这道板栗烧鸡。这道菜的难点就在于给板栗去皮,不经思考就直接剥皮其实还蛮麻烦的。其实就像人生中遇到的种种困难,不是一味的努力就可以的,用心思考有时比努力更重要。...
板栗木做的菜板好吗
08-27
好。板栗木本身材质比较厚实坚硬,用来做菜板不容易坏,用的时间比较久,而且板栗木不容易掉渣,这样就不会污染食材,表面光滑,容易清洗,所以板栗木用来做菜板是非常不错的选择。常见的菜板还有竹菜板,家里可以备两个菜板,竹菜板用...
简单剥板栗 剥板栗
02-26
“我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剥起来太费力,就介绍一个简单的办法吧。(老妈亲自示范的哦)”食材明细主料板栗(十个)其他(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单剥板栗的做法步骤1、挑选板栗时要看清,有黑点或光...
铁板鱿鱼用的铁板是普通铁板吗
01-21
是的。制作铁板鱿鱼用的铁板就是普通的铁板,一般选择的厚度为5至10毫米之间,在铁板的下面可以用煤气瓶对食材进行加热。同时要注意,铁板的冷却速度也快,需要对铁板的温度进行合理的控制,把控好铁板鱿鱼的火候,要不断地刷油...
芒果椰浆千层糕的做法 芒果椰浆千层糕~摩飞刀筷砧板消毒机帮你忙 芒果椰浆千层糕怎么做
12-28
“芒果椰浆千层糕层次分明,一口咬下去满满的椰香和芒果的甜香,这才是夏天该有的味道。有摩飞刀筷砧板消毒机,无需担心刀具砧板细菌滋生。”食材明细主料芒果(1个)椰浆(200g)吉利丁片(40g)辅料纯净水(150ml)调料白糖(30g)苦味(口味)蒸...
面板和菜板有啥区别
01-16
用途不同。面板主要用于制作面食,菜板的用途广泛,可以切菜,也可以切肉等。选购面板和菜板时,需要选择竹板制,韧性比较好,方便清洗。面板和菜板用后,需要刷洗干净,悬挂在通风处摆放,以免滋生细菌。若菜板和面板出现发霉现象,需要...
板面的做法 今天的情侣板面 板面怎么做
01-28
食材明细主料自制手擀面(500克)辅料香叶(2片)桂皮(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板面的做法步骤1、清水煮面2、另起锅烧油做料汤3、将油放入锅中,微热就下去牛油,姜丝,大料,桂皮,香叶,肉寇,丁香,干红辣椒,红九九少许,小火30...
烤板栗的做法 砂锅烤板栗 烤板栗怎么做
01-08
“美食圈最近流行用砂锅烤栗子,我也决定试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅。擦干净砂锅,铺一层板栗,大火猛烤。每隔2分钟摇晃摇晃,戴着隔热手套,我仍能感到它的高温。当听见板栗在砂锅里噼啪爆裂的声音,闻到满屋的栗子...
烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎么做
12-30
食材明细主料板栗(250g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤板栗的做法步骤1、准备材料,清洗板栗。2、切花刀。3、预热电饼铛。4、放入板栗烤。5、翻面。6、烤好啦。小窍门不要烤的时间太短。...
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