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带你打造顶级门店 5个转化措施
01-25
某个A餐饮店,看到旁边的B饭店推出的新的优惠活动做的非常火爆,于是眼红,就去模仿,也跟着做活动吸客。然后看到另外一个C饭店,晚上做烧烤,于是又做起来了烧烤...表面上每次的改变初期都能增加一些受益,但是个餐饮店的每次的改...
自制柠檬香转化糖浆怎么做简单又美味
06-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道柠檬香转化糖浆,虽然比较花时间,但是完全是值得的。颜色像琥珀一样,深沉剔透,不带半点杂质,越是这种耗时间的菜,最后回报越是丰厚,生活也是这样,付出多少...
「自创」转化糖浆怎么做简单又美味
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:200白糖:300辅料柠檬汁:50具体步骤1.备好糖和柠檬2.先把糖和水倒入锅中搅拌均匀,让其熬煮时不会糊锅,开始熬的时候就不能搅拌啦3.锅放火上小火煮开,...
易存储的转化糖浆的做法怎么做简单又美味
03-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:400水:180ml辅料新鲜柠檬汁:50ml具体步骤1、准备材料;2、将白糖倒入不锈钢锅中,加入水,搅拌均匀。柠檬挤出柠檬汁;3、开小火加热,勿搅拌;4、水沸后...
家庭版转化糖浆怎么做简单又美味
11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白砂糖:400柠檬汁:50ml辅料水:200具体步骤1.把柠檬汁榨到容器里备用2.水和糖都倒入锅内,先用大火煮3.糖水煮开后,倒入柠檬汁4.倒入柠檬汁后,盖上盖子,用...
这样做降火又好喝! 用蜂蜜做转化糖浆
05-31
蜂蜜是一种非常常见的绿色食品,不仅口感香甜,而且营养价值非常高,受到人们的欢迎。有些朋友喜欢用蜂蜜做转化糖浆,这样做出的糖浆就不会上火,而且可以用蜂蜜代替糖,那么蜂蜜怎么做转化糖浆呢?接下来这篇文章就向大家介绍一...
老爸做的转化糖浆怎么做简单又美味
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白砂糖:400辅料水:180ml白醋:50ml具体步骤1.准备一个不锈钢锅,把糖放入锅里。2.加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。3.开中火加热,之后请不要再搅...
营养丰富的转化糖浆怎么做简单又美味
11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:500辅料水:210柠檬:50具体步骤1.准备500克糖和柠檬一个2.糖放入奶锅中3.加210克水4.柠檬切片去籽5.放入锅内开中火煮开6.煮开后转小火7.煮至...
在家做转化糖浆怎么做简单又美味
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:400水:180ml辅料柠檬汁:50ml具体步骤1.找一个不锈钢锅把白糖倒在锅中。2.把180毫升的水倒入白糖锅中。3.锅置火上,中小火,用筷子搅动让白糖融...
家常转化糖浆怎么做简单又美味
11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:400辅料清水:200ml柠檬水:25具体步骤1.白糖柠檬清水准备好2.柠檬挤出水称量好3.白糖放入清水放入锅中下面中火4.烧开时放入柠檬水5.小火煮不要...
好喝的转化糖浆怎么做简单又美味
02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款转化糖浆是新鲜柠檬汁和细砂糖一起制作而成的,柠檬汁本来口感是酸酸的,为了保证饮品的口味,所以加入了细砂糖,使得酸酸的柠檬汁变得有些甜味,非常不错...
转化糖浆的做法 转化糖浆的熬制(附鉴别转化糖浆熬制是否完成的方法) 转化糖浆怎么做
02-26
“转化糖浆是制作广式月饼必备的食材。广式月饼的特点在于烘烤冷却两天后会开始回油光润,不仅饼皮颜色会稍加深,口感也会润滑柔软且味道清香。而广式月饼之所以如此与众不同,关键在于转化糖浆,在广式月饼的制作过程中,转化...
自制转化糖浆怎么做 自制转化糖浆的做法
12-30
“转化糖浆字面的意思就是经过转化的糖浆,是加了酸性物质,使糖分解为单糖的过程。在中秋广式月饼离不开这个东西。其实也就是做做月饼会用,如果买,分量太大用不完,可以自己做,自己做其实也很简单。”食材明细主料水(150g)白砂...
家庭自己熬制转化糖浆怎么做简单又美味
05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这道自己熬制转化糖浆,颜色像琥珀一阳,剔透纯洁,味道香气浓厚,白砂糖溶化后的香甜完全的奉献了出来,柠檬的加入可谓是锦上添花,让糖浆带着一股淡淡的酸甜味...
转化糖浆的做法怎么做 转化糖浆的做法的做法
01-05
“转化糖浆是广式月饼的第一步,也是最重要的一步,广式月饼的饼皮烤好后金黄润泽,柔软而不干硬,起着关键作用的就是转化糖浆。虽然现在有很多市售的做好的糖浆,但个人认为既要纯手工,一块月饼的每一道工序最好都要亲手制作才...
转化糖浆的做法 转化糖浆---月饼必备 转化糖浆怎么做
02-24
“做月饼最离不了的就是转化糖浆,它是饼皮回油的关键,转化糖浆做不好,月饼就做不好。我们这里食化商店倒到了月饼季节倒是有卖的,但是我认识一位糕点***,他以前教过我怎么自制糖浆,自己熬的不仅仅是放心,而用的都是柠檬,而工...
好喝的自己熬制转化糖浆怎么做简单又美味
07-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟自己熬制转化糖浆,是不是听着兴趣就来了呢,队友,这种自己熬制的转化糖浆,是健康的,主要原材料为白砂糖、柠檬和水。用料简单、易于制作、可长时间保存。并...
月饼必备转化糖浆的做法 转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做
01-09
“中秋快到了,做广式月饼离不开转化糖浆,特意做了些备用,制作不难,注意不要搅拌,小火慢煮,约煮一小时,随时观察,随时在锅壁上刷水,防止糖浆砂化,一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固,沾手上可粘到拉丝即可,凉凉会更稠。”食材...
家庭自制转化糖浆 转化糖浆
02-26
“中秋临近,很多朋友有意愿自己动手制作月饼,转化糖浆是制作广式月饼必不可少的配料”食材明细主料白糖(200g)水(180ml)辅料新鲜柠檬汁(25ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制转化糖浆的做法步骤1、准备原料:白糖200g水18...
转化糖浆的做法 转化糖浆的详细制作过程 转化糖浆怎么做
02-26
“从去年中秋就一直想做月饼,一直想到了今年中秋,终于决定一试身手,就从转化糖浆开始吧.....这个转化糖浆一直是认为比较难的,就从君之那里找了个方子,就是把水多加了些,我觉得他法子里是水少了点,结果一试真是很成功...
「自制」转化糖浆怎么做简单又美味
12-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:200辅料新鲜柠檬汁:25ml水:150ml具体步骤1.准备好白砂糖、新鲜柠檬汁、水。2.砂糖倒入不锈钢锅中,加入水。3.搅拌均匀。4.点火,坐锅。5.大火煮...
转化糖浆的做法 转化糖浆的制作 转化糖浆怎么做
02-26
食材明细主料白砂糖(200g)新鲜柠檬汁(20ml)清水(100ml)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)转化糖浆的做法步骤1、原料图。2、白砂糖与水混合倒入不粘锅中,搅拌均匀。3、中火煮沸后,倒入柠檬汁。4、转小火,慢慢熬煮。5、为防止水...
它的用途到底有哪些 什么是转化糖浆
04-21
转化糖浆是去做一些面点或者是甜点所需要用到的一种食材,它看上去是有点像我们吃的麦芽糖比较浓稠。它的颜色是呈深褐色,用勺子轻轻舀上一勺,有很浓重的粘稠感。那到底是什么是转化糖浆呢?它的用途具体有哪些呢?今天小编就...
香甜的自己熬制转化糖浆怎么做简单又美味
05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自己熬制转化糖浆鲜甜可口,味道极佳,既可以做调剂也可以泡水喝,柠檬有去火减肥的功效,在家中制作过程简单而且所需要的食材常见简单,在家中做甜汤招待客人...
转化糖浆怎么做简单又美味
12-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料细砂糖:400辅料水:200ML新鲜柠檬汁:50ML具体步骤1.准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),放入糖。2.加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。开...
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