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牛腩的知识精选
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百味牛腩烧豆腐怎么做 百味牛腩烧豆腐的做法
02-29
“自己用18种香料作料调配的卤料,先将牛腩卤好,然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味,煎到焦黄。牛肉豆腐一起,把卤水一点点地加进去,烧干,再加,再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔,收汁装...
萝卜牛腩大补汤怎么做 萝卜牛腩大补汤的做法
02-28
“经典菜系。。。。我喜欢吃。。。然后可以通气了。。开心。。。”食材明细主料牛腩(半斤)萝卜(1个)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)油(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩大补汤的做法步骤1...
红焖牛腩煲怎么做 红焖牛腩煲的做法
01-13
“贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩(一斤半)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料小葱(几颗)姜(五到六片)蒜(一头)大料(十...
番茄炖牛腩的做法 【番茄炖牛腩】 番茄炖牛腩怎么做
02-24
“牛腩,众多肉类当中,蛋白质含量很高,脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配,可以摄入更多的胶原蛋白,咸甜口儿,不管是老人小孩,还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩(500g)辅料番茄(3个)西芹(2根)洋葱(1个)胡萝卜(1根)水(适量)配...
洋葱烧牛腩怎么做 洋葱烧牛腩的做法
02-10
食材明细主料牛腩(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)洋葱烧牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净,2、过开水去浮沫和腥味,再冲冷水清洗干净,切块...
酱焖牛腩的做法 大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩 酱焖牛腩怎么做
02-24
“牛腩因为带有筋,所以口感特别好,一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜欢的,秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了,吃一些牛肉制品很棒哦,脂肪含量较猪肉低,感觉更健康,在即将到来的节日餐...
私房牛腩
02-05
“记得,有一天,我问当厨师的三表哥。什么是私房菜,他说,自己家乱煮乱炖,但又很好吃的都算!好吧!那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩(200g(1块))腐竹(30g)西红柿(1个)辅料料酒(1小匙)生抽(适量)冰糖(5小颗)盐(适量)八角(半个)生姜(3片)咸鲜...
简易西红柿炖牛腩怎么做 简易西红柿炖牛腩的做法
02-25
“这道菜是康宝的最爱,一个人可以吃一小砂锅。哈哈,特有成就感。孩子现在五岁半,正是长个子的时候,这个时期一定要让她在下课回家后再加一餐。并且建议多给宝宝吃牛羊肉,少吃鸡肉哟!当然蔬菜和水果也要多吃!!!”食材明细主料牛...
萝卜牛腩的做法 满屋飘香--萝卜牛腩 萝卜牛腩怎么做
02-25
“牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂,不但香气四溢,口味极佳,也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。”食材明细主料牛腩(1.5磅)胡萝卜(2根)辅料姜(5片)葱(3根)干辣椒(3根(自选))八角(2颗)花椒(10...
俄式番茄土豆炖牛腩怎么做 俄式番茄土豆炖牛腩的做法
01-28
“普通的番茄土豆炖牛腩,我稍做改了,加入了黄油和牛奶,更加有异域风情啦。”食材明细主料牛腩(500克)土豆(1个)洋葱(1/4个)番茄(1个)辅料烹调番茄酱(2袋)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)糖(适量)黄油(20克)牛奶(100毫升)黑胡椒粗颗粒(少许...
萝卜煲牛腩怎么做 萝卜煲牛腩的做法
01-27
食材明细主料萝卜(1个)姜(1大块)牛腩(1000g)辅料盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)猪油(1汤匙)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块飞水,萝卜切滚刀。2、飞水后的牛腩放入高压锅,加姜片压二十分钟。3、取出倒入砂...
锅仔玉米牛腩怎么做 锅仔玉米牛腩的做法
03-01
食材明细主料牛腩(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)姜片(适量)葱段(适量)柠檬汁(适量)辅料香菇(适量)配料辣酱(适量)火锅调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅仔玉米牛腩的做法步骤1、1-3图原料,牛腩。2、1-3图原料,玉米...
牛腩炖西红柿土豆怎么做 牛腩炖西红柿土豆的做法
02-10
食材明细主料牛腩(500g)土豆(2个)番茄酱(一汤勺)八角(2枚)蒜(4瓣)盐(适量)鸡精(适量)辅料西红柿(2个)小麦淀粉(一汤勺)咖喱粉(一汤勺)葱(一颗)姜(适量)酱油(半汤勺)冰糖(4小枚)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩炖西红柿土豆的做法步骤1、准备...
泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做
02-26
“咖喱牛腩是最下饭的一道菜了(网友称之为米饭杀手)希望大家喜欢!!!”食材明细主料牛腩肉(适量)咖喱块(适量)辅料土豆(适量)小南瓜(适量)肉桂(适量)茴香(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)配料红油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适...
红酒番茄炖牛腩的做法 【兔纸私房菜】欢迎虫纸回家——高压锅快速红酒番茄炖牛腩 红酒番茄炖牛腩怎么做
02-29
“炎炎夏天,虫纸跑去外面带班。虽然说他兴趣还是挺大的,但是也拦不住风吹日晒的。大量的出汗和体育运动,再加上心理面要一直全神贯注的保护学院的安全。一定吃不好喝不好的。所以,回到家里,就一定要补一补~~嘻嘻,这个时候蛋...
西红柿炖牛腩的做法 简单易学的西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做
02-28
“说起这个西红柿炖牛腩,我还闹了一个笑话呢。话说前天,我一个人在超市里逛啊逛啊,看到卖牛肉的,我就灵光一闪,弄点牛腩吃吧,于是我很认真的问售货员:我想做牛腩,买那块肉?只见售货员很不屑的回了我一句:那你就买牛腩呗。当时我...
牛腩煲的做法 『小横舟』牛腩煲 牛腩煲怎么做
01-31
“『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩(1kg)辅料南乳(1砖)烧烤汁(适量)姜块(2克)猪油(1小勺)花生油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蒜头(5瓣)八角(1.5个)草果(1个)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛腩煲...
土豆胡萝卜炖牛腩的做法 香浓美味→土豆胡萝卜炖牛腩 土豆胡萝卜炖牛腩怎么做
03-01
“在这个追求GDP、物价飞涨的年代,五谷杂粮肉禽青菜的价格已经飙升得令我们中国老百姓不堪承受。当“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一再以热门词汇上电视上报,其它的农产品也在悄悄地不甘落后地刺激我们的敏感而脆...
牛腩肉炒土豆丝的做法 小清新牛腩肉炒土豆丝 牛腩肉炒土豆丝怎么做
02-10
“土豆和胃健脾。虽然曾经长期不被重视,马铃薯的心态似乎始终很平稳,低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下,不像麦穗那样伸向天空;它的价格很便宜,从没大起大落过;它的口味似乎很单调,长期被视为穷人的蔬菜,就连著名...
东北牛腩大乱炖怎么做 东北牛腩大乱炖的做法
02-05
食材明细主料牛腩(1000克)辅料土豆(1个)西红柿(3个)圆白菜(1个)豆芽(500克)葱花香菜(20克)色拉油(1勺)糖(1匙)盐(3茶匙)味精(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北牛腩大乱炖的做法步骤1、新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会,把血水往...
啤酒烧牛腩怎么做 啤酒烧牛腩的做法
03-01
食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒...
蒜仔烩牛腩的做法 爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩 蒜仔烩牛腩怎么做
02-05
“蒜仔烩牛腩”食材明细主料牛腩(500克)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)大红椒(少许)辅料小米椒(少许)花椒(少许)桂皮(适量)大料(适量)大蒜(6粒)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜仔烩牛腩的做法步骤1、原料2、预处理3、啤酒,白兰地(用来去腥)4、...
黄花菜焖牛腩怎么做 黄花菜焖牛腩的做法
02-26
“以前牛肉不是很贵的时候,到了冬天单位的食堂时不时就有【黄花菜炖牛肉】,因为我特别喜欢吃黄花菜,所以这【黄花菜炖牛肉】便成了我在食堂唯一喜欢的一道炖菜,不过大锅炖出来的比较清淡,肉少汤多里边还有粉条充数,也就是图...
牛腩罗宋汤怎么做 牛腩罗宋汤的做法
02-24
“世界上还没有人怀疑身体健康的重要性。健康高于一切。没有一个强健的身体,一切无从谈起。而有很多人问,何为美食?美食可以是习惯,在任何条件下尽可能让自己有滋有味,怡然自乐。美食还是一种德行,饱含对生命与自然的敬畏,历...
萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜 萝卜炖牛腩怎么做
02-29
食材明细主料牛腩(300克)白萝卜(500克)辅料干山楂(4个)香菜(3根)干辣椒(5个)配料生姜(1大块)大蒜(3粒)食用油(3汤匙)小天鹅火锅料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太乐鸡粉(1茶匙)味极鲜酱油(1汤匙)白糖(1茶匙)白酒(半汤匙)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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