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素鹅的知识精选
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脆皮素鹅怎么做 脆皮素鹅的做法
02-10
“要放国庆大长假啦,大家有没有很开心呢。我提前从学校回来了,爸爸开心地说终于可以改善一下伙食了。唉,敢情我就是个做饭的。今天这道脆皮素鹅的灵感来源于淮扬菜中的鉴真素鸭,不过我把里面的冬笋炒双椒换成了糯米和肉。...
蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做
02-29
“这个菜老人小孩都爱吃,做法也比较简单。我还教会了楼下的邻居,邻居学会后,做给家人吃,都说不错哦!其实这到菜我是在自己酒店里学会的!不错吧!”食材明细主料豆腐衣(8~10张)胡萝卜(2~3根)辅料香菇(6~8个)金针菇(1把)冬笋(半个)食用油(...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做
02-05
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做
02-29
“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤凉菜。口感清鲜素味,营养丰富。”食材明细主料豆腐皮(两张)辅料茴香(10克)配料老抽(10克)生抽(20克)盐(3克)白糖(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...
素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做
02-29
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
三丝素鹅怎么做简单又美味
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮30公克:30公克笋丝5公克:5公克香菇丝5公克:5公克银芽5公克:5公克胡萝卜丝5公克:5公克金针菇5公克:5公克青江菜5公克:5公克香油3公克:3公克酱油5公克:5公...
烧素鹅怎么做 烧素鹅的做法
01-01
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮(4张)辅料生抽(3茶匙)老抽(2茶匙)食盐(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)香叶(3片)干辣椒(4个)香菇(10个)冰糖(6粒)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧素鹅的做法步骤1、油...
素烧鹅怎么做 素烧鹅的做法
01-05
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油(油要宽)。7、放...
加盟长鹅养生汤锅需要考虑的因素
06-27
养生汤,具有传统中医原理,它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产,常言道:春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾。而鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖,这两种结合乃是古往今来养生之道的顶级搭配,这也是长鹅养生汤锅为...
黄瓜丝鹅蛋素拌面怎么做 黄瓜丝鹅蛋素拌面的做法
01-09
“晚上要去夜骑,晚餐就做个快手拌面吧,儿子说很好吃”食材明细主料面条(适量)黄瓜(一个)鹅蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)绵白糖(适量)老醋(适量)麻酱(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丝鹅蛋素拌面的做法步骤1...
自制鹅亦,鹅掌 鹅亦
02-28
食材明细主料鹅掌(斤半)辅料八角(适量)姜(适量)孜然(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
下酒菜素烧鹅怎么做简单又美味
02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用汁水刷腐皮,一层层刷一层层包起来(见流程图A).2.包好以后用牙签固定(见流程图B).也可以用棉线固定(不用扎紧).可以包得更小些,看你...
自制素烧鹅怎么做简单又美味
01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:200胡萝卜:100绿豆芽:150辅料盐:适量香油:适量鸡蛋液:适量油:适量具体步骤1.食材准备好2.胡萝卜洗干净,用工具擦成丝3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水...
香煎素鹅怎么做简单又美味
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腐衣:适量姜丝:适量鲜香菇丝:适量红萝卜丝:适量芹菜段:适量豆芽菜:适量竹笋丝:适量蒜末:适量沙拉油:适量盐:适量胡椒:适量鸡精粉:适量水:适量香油:适量辅料具体步骤...
酿素鹅怎么做简单又美味
01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮(或鲜腐竹):6张花生油或玉米油:4汤匙香菇:120胡萝卜:80熟竹笋:40辅料素高汤(或清水):120毫升生姜:1小块麻油:适量大葱葱白:2段糖:1茶匙酱油:1/2汤匙具体步骤1....
烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做
02-29
““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜,后经历代厨师的改良,演变成了浙菜中素食的...
西兰花素炒鹅蛋怎么做 西兰花素炒鹅蛋的做法
12-31
“西兰花与鹅蛋搭配,比炒肉都香,高考前多给孩子吃,增强记忆力。”食材明细主料鹅蛋(1个)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花素炒鹅蛋的做法步骤1...
鹅鹅鹅加盟怎么样
04-21
餐饮提问:鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答:之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析,从一些数据来看,鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的,说明这家店的实力比较强,经营状况比较好。同时这家店比较具有地...
素烧鹅怎么做简单又美味
01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干油豆皮:4张金针菇:2包泡发香菇:8朵冬笋:1个胡萝卜:1根辅料白胡椒粉:适量糖:1大勺(根据自己口味增减)酱油:2汤匙蚝油:小半碗清水:1碗八角:2朵香叶:2片桂皮:1小片小...
糯米素烧鹅怎么做简单又美味
12-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:7分钟主料糯米:250香肠:适量香菇:适量笋干:适量豆腐皮:两张辅料具体步骤1.糯米用水浸泡4小时,香菇、笋干、香肠切成小丁。2.将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合...
美味的素烧鹅怎么做简单又美味
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮:适量辅料水:2杯麻油:适量生老抽:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.用汁水刷腐皮,一层层刷一层层包起来(见流程图A).2.包好以后用牙签固定(见流程图B)....
家常烟熏素烧鹅怎么做简单又美味
01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜腐皮:1包香菇丝:1/2杯红萝卜丝:一碗熟笋丝:1/2杯辅料水糖:2大匙酱油:6大匙香油:4大匙甘草:适量具体步骤1.?将调味料调匀备用2.?热油锅,放入3大匙油,炒香香...
滋补的素烧鹅怎么做简单又美味
02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腐皮:2张香菇:20公克金针菇:20公克红萝卜:20公克杏鲍菇:20公克沙茶酱:1大匙蚝油:1小匙香菇精:1小匙香油:少许高汤:2大匙辅料具体步骤1.香菇、红萝卜、杏鲍菇洗...
鹅蛋素炒穿心莲怎么做 鹅蛋素炒穿心莲的做法
01-05
“鹅蛋市场上不多见,它的营养价值很高,特别适合老年人、儿童、孕妇以及体弱多病的人食用,富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,其中丰富的维生素A、D、E、核黄素和尼克酸,很容易被人体吸收利用,其营养价值...
早餐素烧鹅怎么做 早餐素烧鹅的做法
01-11
“早餐要求快而且好吃,老公很喜欢这道素烧鹅,有糯糯的大米的清香味还有淡淡的豆油皮的香味,十分好吃!因为都喜欢吃甜的所以蒸大米饭的时候加的是冰糖,也可以加香菇和碎肉做成咸的。”食材明细主料大米(适量)冰糖(5块)豆油皮(1张...
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