对于现在的大家们来说，糖已经成为大家日常生活中必不可少的食物之一，糖也可以被制作成各种各样的产品供人们日常使用，但是很多人都不了解糖是什么时候出现的。
一、糖是什么时候出现的
早在西周就有焦糖。焦糖被认为是世界上第一种制糖，淀粉糖是淀粉糖，因此可以说淀粉糖历史最长。
麦芽糖是通过糖化并与大米（淀粉）和麦芽煮制而成的一种糖。它具有粘性形状，通常称为麦芽糖。自西周创建以来，它已在人民中广泛传播和广泛食用。西周至汉代的历史书籍记录了焦糖的消费和生产。
二、糖果的种类有几种
1.硬糖：硬糖的组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质。 硬糖应为白色或具有该品种应具有的颜色，该部分的脆，不粘，不粘和均匀的毛孔。
2.奶糖：胶状糖果应具有光滑的表面，细腻且光滑的口感，中等硬度，不粘，不粘和有弹性；非凝胶状糖果具有良好的表面轮廓，均匀的结晶性，无粗糙度，中等硬度和不粘齿，不粘纸。
3.乳脂糖：胶状糖果，表面光滑，细腻，润滑，软硬适口，不粘，不粘纸，可咀嚼，无杂质；沙糖，表面光滑，口感光滑，光滑，硬度适中，轮廓均匀，晶体细腻，不粘牙，无纸，无粗糙度，无杂质。
4.软糖：琼脂形糖果，适度柔软，不粘腻，无硬皮，其中的水晶软糖明亮，透明，不柔软且略有弹性。彩色软糖表面密布有细糖，层层均匀，柔软，清爽。高糖糯米糖体半透明，具有弹性拉伸性，拉伸一半就可以缩回其原始形状。 明胶型糖果表面光滑细腻，无皱纹，充满弹性，入口柔软。
5.夹心糖：酥脆的心形糖果，糖皮均匀，不粘，不粘纸，无开裂和馅料现象，松脆，丝光质感整齐，馅料层清晰；酱心形糖果，糖皮厚度均匀，不发粘，不粘纸，不开裂，无馅现象，皮脆，馅细； 粉红色的心形糖果，糖皮均匀厚实，酥脆，不粘，不粘纸，不破裂也不漏水。
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