当代年轻人都喜欢吃一些味道独特的食物，比如，螺狮粉，火鸡面。这些食物本身要么味道刺激，要么让人十分刺激，很多年轻人都喜欢挑战吃火鸡面，你知道火鸡面的正确吃法吗？
火鸡面的正确吃法
正确的手法。先煮火鸡面，将面放入煮沸的开水中，面不要煮的太软，大概煮5分钟左右，将面捞出放入凉水中，这样面会更加筋道，口感更加有韧性。然后将火鸡面的调料放入其中搅拌均匀。还有一些特别的火鸡面，加入牛奶，有很多煮方便面的时候放入牛奶，这样的面汤会美味，但是火鸡面一般不喝汤，所有加牛奶也根据自己的喜好。牛奶可以解辣，面还会带着奶香味，面很特别。还有人在火鸡面中加入鸡蛋，鸡蛋最好是溏心鸡蛋，美观又美味。
除了火鸡面中国还有很多面食，龙须面，挂面，拉面，宽面，手擀面。同时发展开来又有很多面食，疙瘩汤，面片汤都是很美味的，中国人总是能够推陈出新的，在原有的基础上创造出新的美食。汤面，拌面，打卤面，还有很多卤汤，口味不同，西红柿鸡蛋面，卤肉面。
面条事先煮熟，过冷，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
食物是美妙的，当代人们都在不断的在美食上推陈出新。我们国家有传统的菜式，川菜、粤菜、湘菜等。除了这些还有很多著名的小吃，全国各地，各个民族都有其特色的小吃。
中国的传统饮食文化是最具影响力的，很多食物都具有当地的地方特色。酸甜苦辣，各有各的特色。不同地区的米粉味道自然是不同的，但不是所有地区都是能做出经典的味道。简单的食材做出美味的食物，不需要太多的辅料搭配，尽最大可能去展现食物本身的价值，才能发挥出食物本身的香味。
