木瓜一般会有红心和黄心之分，成熟的红心木瓜会比黄心木瓜要好吃得多。木瓜除了可以直接吃，还可以拿来做各种小甜点，也可以做成凉拌菜，那么红心木瓜是脆的吗?
一、红心木瓜是脆的吗
没熟的红心木瓜里面的瓜肉是脆的，比较硬，但是成熟的红心木瓜里面的瓜肉是软的，里面的瓜汁会很多，吃起来口感更加甜，更加美味。虽然说没熟的红心木瓜也可以生吃，不会有毒，但是口感并不好，会有些苦涩，拿来炒菜口感会比较好。
二、如何挑选红心木瓜
1.看形状：我们挑选红心木瓜要挑选肚子比较大的红心木瓜，因为肚子比较大的红心木瓜里面的瓜肉相对会比较多，而且我们主要吃的就是这一部分的瓜肉。
2.看瓜蒂：很多水果在挑选的时候都要看瓜蒂，同样木瓜也是需要看瓜蒂。不同的是其它的水果看瓜蒂主要是为了看上面的痕迹新不新鲜来判断水果的新鲜程度，而木瓜则是根据瓜蒂上面是否还会有奶白色的汁来判断木瓜的新鲜度，如果有汁液，那就表明这样子的木瓜是新鲜的木瓜。
3.看整体外观：如果我们所购买的红心木瓜整体相对比较光滑，没有被摔过或者是碰伤过留下来的痕迹，拿在手里感觉分量比较足，那么这样子的木瓜里面的汁水会很多，而且口感会比较好。
4.看成熟度：如果大家买红心木瓜是为了当天吃，可以选择瓜肚摸起来比较软而且外表颜色很黄的红心木瓜，这样子的红心木瓜就是已经熟透的红心木瓜。如果想买红心木瓜回来放几天再吃，可以买稍微带些青色的红心木瓜。
对于红心木瓜不是很熟的朋友们，了解完红心木瓜是脆的吗这些小知识，现在应该是对红心木瓜的认识度有所提升，需要特别注意的是木瓜是不适合放在冰箱里面冷藏的，如果放在冰箱里面冷藏会让木瓜容易长斑点，而且容易变黑，所以建议成熟的木瓜当天吃完。
