湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”做大自然的搬运工，都说“寒菌味鲜难寻”，此物只在湖南及周边丘陵地区有，其他城市知之甚少，只因寒菌对湿度，土壤等有着特别高的要求，是唯一不可能人工培植的山珍，所以价格非常之高，极其珍贵，每每寻得此物，都会呼朋唤友，煨上一大锅肉，满室飘香，味道极尽的鲜美!
咕噜咕噜直冒热气的寒菌除了煨肉、鸡等之外，一定不要错过山里腊肉煨寒菌，置于锅中的寒菌与腊肉高温加热后，可以说是给山区农家最高的礼遇。热气腾腾的吊锅，光看着就感觉浑身暖洋洋。经过高温加热后菌香却是更为浓烈，味道可以说是简直棒极了。
虽然寒菌难寻，但湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”经多方考察后，攻克了寒菌难保存，无法培殖的问题，已将寒菌这一食材变成了一年四季供应的佳肴美味，并创新了很多菜式，如：寒菌烧肉、寒菌烧鸡、青椒烧寒菌、土豆焖寒菌、鲍鱼烧寒菌、寒菌炖鱼头、寒菌烧腊肉等等。在做地道山里菜上，我们从来不含乎，致力将地道的山野菜式搬到餐桌上，让更多的人享受美食，享受健康!
吃湘西菜，要来湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”，吃地道山里菜更要来湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”。这家经营了十七年的品牌，以湘西风格，湘西风情，湘西民俗为特色的餐厅，无论从菜肴上及环镜上都是让人看一眼就能深深迷上的餐厅。目前湘西部落已在全国几十个城市开设了二百多家加盟店，让您不用去湘西，就能品尝到正宗的湘西味，享受到正宗的湘西情!
湘西部落湘西山货进城之“寒菌煨肉”
湘西部落湘西山货进城之“寒菌烧鸡”
湘西部落湘西山货进城之“青椒炒寒菌”
