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会。蛋挞皮存放的环境温度过高,会导致蛋挞皮变质。蛋挞皮存放的过程中,出现质地改变,气味改变等现象,说明蛋挞皮变质,不能继续使用。保存蛋挞皮时,可以将蛋挞皮放在冰箱冷藏或冷冻保存。做好的蛋挞皮最好尽快使用,做出来的蛋挞口味会更好。
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