清明吃为什么吃青团

青团是清明时节食用的用来纪念亲人的。青团是由糯米粉、艾叶汁或是醡浆草的汁以及各种馅料制作而成的，甜而不腻、软糯可口。青团中包裹的馅料也有很多种，如：红豆沙馅、蛋黄莲蓉馅、咸蛋黄肉松馅等等，还有的也会在青团中包入咸味的肉馅等等。