桂皮可以泡水喝吗

可以。桂皮即桂树的树皮，是一种中药，气味芳香，营养价值高，可以泡水直接喝。除了泡水喝之外，桂皮还有很多其它用途，比如煲汤、煮粥、煮猪蹄、煮红酒等等。桂皮最好挑选形状比较完整，颜色为红棕色或紫色的最佳。桂皮保存方法比较简单，将桂皮密封后置于阴凉干燥处保存即可。