需要。猕猴桃表皮上有一层保护的绒毛，这些绒毛是不能食用的，表皮上也会存在细菌残留和灰尘吸附，因此猕猴桃需要泡水去皮。在去皮的时候，需要先用水果刀将两头切掉，再用水果刀或者勺子贴着果皮划开，这样就能使猕猴桃完整地去皮了。
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猕猴桃泡水要去皮吗
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