买的咸鸭蛋太咸怎么办

未煮的咸鸭蛋可以放在清水中浸泡几天，浸泡期间需要多次换水，这样可以减少咸鸭蛋的咸味。煮熟的咸鸭蛋，可以将蛋壳去掉，放在沸水中，小火煮10分钟左右再吃，这样也可以使咸鸭蛋的咸味变淡。咸鸭蛋吃起来比较咸，可以搭配米饭、米粥、豆腐等食材一起吃。