美味的香煎小牛扒是一道早已走进家家户户的美味家常菜肴，还深受广大人民群众的喜爱，只因它的味道很是不错，口感很棒，大家都知道，牛肉含有很高的蛋白质，易于人体吸收，不想吃饭的你此时吃上美味的香煎小牛扒也能吃下两碗饭的哟。
主料
牛扒 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
锅烧热，本来要用黄油和食用油，我忘记了，只倒了食用油，而且也没用调味油
慢慢煎吧，也没别的诀窍，别烧糊了。煎的时候用筷子戳一下，感受肉熟的程度，六分熟就差不多了
黑椒汁味道比较重，我自己加了一包番茄酱增加甜味，中和之后味道更鲜美
总体还不错，不会老但不够嫩，再次加油
