开锅后20～25分钟。根据螃蟹的大小品种调整蒸煮的时间，螃蟹越大需要蒸的时间越长，螃蟹偏小需要蒸煮的时间就越短，还需要根据螃蟹的品种调整蒸煮的时间，有的品种螃蟹壳比较厚，需要蒸煮的时间就较长，有的螃蟹壳较薄需要的时间就较短。
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半斤螃蟹蒸多久
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