半斤的大闸蟹需要蒸多久

20分钟。大闸蟹购买的时候看可以看一下蟹壳，壳的颜色是黑绿色并且看起来有光泽的大闸蟹含有的肉多可以选择购买。可以看一下大闸蟹的肚脐。大闸蟹的肚脐是凸出来的可以选择购买的。可以看一下大闸蟹的鳌足。应该购买鳌足上绒毛较多的大闸蟹。