蒸螃蟹时间要在15分钟左右，这样才能充分让螃蟹壳里的肉变熟，减少细菌的滋生。而且按照规定的时间烹饪，能保证螃蟹肉的肉质非常的嫩，过长时间蒸煮螃蟹会让螃蟹肉变得非常的老，口感变差。
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蒸螃蟹多长时间才熟
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