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20分钟左右。螃蟹是生鲜类的食材需要蒸20分钟左右完全熟透后才可以食用。时间太短螃蟹没有熟透的话。蟹黄呈稀稀的状态且不成型,此时不能食用。蒸好的螃蟹,蟹黄是整块连结在一起的,将蟹黄蘸取少许调味品食用,鲜香诱人,味道更佳。
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