空心菜能冷冻储存吗

能。放入冰箱的冷冻菜要用袋子分装，防止于冰箱内其他食物串味儿，有利于保鲜。不要靠着冰箱内壁放置，留有一定的缝隙，让空气流通。尽量少开冷冻仓的门，这样保鲜效果会更好。冰箱的冷冻依赖于空气的流通塞得太满不利于制冷和保鲜。

1、菜买回来建议去掉腐烂的部位，不然会加速其它部位的腐烂。

2、买回来的菜不需要清洗、切块，否则即使是冷藏也要在1天内吃掉。

3、封装时可挤掉保鲜袋里的空气，抽成真空，这样还能放的更久一点。

4、冰箱冷藏时不要靠壁，以免冻坏。