小米椒放冷冻还是冷藏

冷冻。小米椒放在冰箱冷冻，保存的时间会更久一些。小米椒放在冰箱冷冻时，将小米椒清洗干净，去除辣椒蒂，用纸巾擦干水分，装进食品袋中，放进冰箱冷冻室保存即可。冷冻的小米椒烹饪之前，不需要解冻，直接下锅烹饪即可。小米椒也可以晒干保存，将小米椒放在阳光下晒干后保存即可。