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水开后2-3分钟。要想吃到更加松软一些的年糕片,就需要延长蒸年糕片的时间。年糕片不仅可以用来做蒸年糕片,也可以做炸年糕片以及煮年糕片等等。在做炸年糕片的时候,要开小火进行炸年糕片,因为当火开得过大的时候,容易使得年糕片炸糊。
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