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2-3分钟。年糕其实是半数品，不需要煮太久。年糕可以用来做煮年糕或炸年糕。煮年糕，要想让年糕吃起来比较松软，就要适当延长煮年糕的时间。在炸年糕的时候，要用小火来炸年糕，同时需要不断地用铲子翻动锅中的年糕，以防粘锅。
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