凉面配料有哪些

花生油，花生粉，手擀面，葱花，蚝油，蒜等。凉面也叫作冷面，还有一个名字是叫过水面，源自于唐朝时期，主要是指凉了之后所吃的面条。凉面在世界很多地区都有，不同地区做法和材料也都不相同，凉面食用时间主要是在夏天，夏天天气热冷食较受欢迎。