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将南瓜蒸熟后压成泥,加入面粉揉成面团。南瓜压成泥的时候需要捣烂一些,这样做出来的南瓜饼会更加细腻。喜欢吃甜的也可以用牛奶代替水进行和面。用温水化开酵母进行搅拌,搅拌均匀并和好面后,等到面粉发酵至比之前大一倍左右即可用于制作烙饼。
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