鲤鱼炖多久比较合适

25-30分钟。鲤鱼炖煮的时间是根据火候的大小和鲤鱼的大小决定的，一般情况鲤鱼用大火炖煮25分钟转中小火煮5分钟即可出锅。清炖鲤鱼需要用到的调料有食用盐，葱段，香菜，生姜，大蒜，料酒等调料，用这些调料在加入适量的清水炖煮鲤鱼即可。