煎饺需要把饺子煮熟吗

不用。直接将饺子放入锅中煎即可。冷冻的饺子也可以直接下锅煎，不用提前解冻。在煎饺子时，先用中小火将饺子底部煎至金黄，在加入少许的清水焖煮，水烧干后，再加入食用油，将饺子煎至金黄即可。饺子出锅时，可以撒上少许葱花提味。未食用完的煎饺，要及时放入冰箱冷藏。