做熟的小龙虾怎样去虾线

牙签剔除法、活剥法、虾头凸刺法等。首先可以选择用牙签把虾尾部的虾线挑出来，其次，还可以直接把虾线从虾的头部一起拔出来，此外，家里有剪刀的还可以拿剪刀从虾头凸起的部分剪掉，从而把虾线挑出来。虾线是虾 的消化道，里面含有细菌，食用前需要去除。