倒点食用油或者滴几滴醋。水开之后将大米或者小米放进去，然后再往锅里倒入一点食用油就可以盖住锅盖煮饭了，这种情况是不会溢锅的；还可以在锅中，倒入几滴醋，溢锅是因为米当中有气体，醋可以使米中的气体发生分解反应，减少溢锅的几率。
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熬稀饭怎么不溢锅
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