碧根果是哪里的特产

美国、墨西哥。碧根果又叫薄壳山核桃，原产地在美国和墨西哥北部地区，属于那里的特产。目前以美国为中心产区，普遍分布于世界5个洲的20个以上国家和地区。碧根果营养价值丰富，从果皮、过壳到果仁都各有其价值，含丰富的油脂、蛋白质、碳水化合物、并富含氨基酸、维生素及多种矿物质，名列世界十大坚果之一。碧根果口味和核桃差不多，香酥可口，又有壳薄肉厚的特点。其加工产品也多种多样，包括碧根果油、碧根果休闲食品、碧根果粉等等。