碧根果的产地是哪里

浙江、安徽、云南等。碧根果是由国外引入中国的一种类似于核桃的品种，碧根果不能直接生食否则口感会比较苦涩，所以需要将其炒熟后再食用。碧根果除了炒熟后直接食用，也可以将其去壳后放入甜品或是面包的制作中可以增加食物的口感以及食用价值等。