速冻粽子是蒸还是煮

都可以。若是蒸速冻粽子，大约需要二十分钟左右，煮速冻粽子则需要十五分钟。速冻粽子在蒸或是煮的时候都要保留其箬叶，做出来粽子才不会散。煮粽子，要等待水沸再放入锅中，不能冷水煮，粽子浸泡时间过长，会导致其味道受到影响，煮出来的粽子过于软烂。