粽子是蒸还是水煮

水煮。当选择用高压锅煮粽子时，通常需要45-60分钟，在用普通锅子煮粽子是，基本是需要2-3个小时的。粽子，主要是由糯米为原材料烹制而成的一种食物。从口味上来说，粽子主要包括咸蛋黄味、花生味、猪肉脯味粽子等。在储存上，要放到阴凉透风处储存。