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桂花糕、龙井酥、杭州酱鸭、山核桃、西湖莼菜、千岛湖鱼干、定胜糕等等。桂花糕,主要是以桂花为原材料烹制而成的一种糕点,吃起来比较软糯,也是有着淡淡的甜味的。杭州酱鸭,在食用之前可选择加热,加热后能使得杭州酱鸭的味道吃起来更加浓郁一些。
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