什么是椰花菜

椰花菜是甘蓝的一种，又叫花菜，西兰花。椰花菜通常是绿色或者白色，绿色营养价值比一般的蔬菜要高。白色的椰花菜胡萝卜素含量相对较低，但相对于其他蔬菜，营养还是比较丰富的。含有多种维生素和营养物质，适合小孩和老人食用，是一种非常好的蔬菜。