盐水泡苹果多久

2分钟左右。苹果在削完皮以后果肉与空气接触容易氧化从而逐渐变成深褐色。将削好的苹果放入盐水中浸泡两个小时，阻断与空气的接触能够最大程度上保留了苹果的食用成分。苹果浸泡盐水以后不会让苹果的果肉在短时间内变色、变味、甚至变得腐烂，但是不宜泡的太久。