新鲜的杏子怎么吃

直接吃、杏子汁、杏子酱等。新鲜的杏子，直接吃的时候需要先用盐水浸泡，清洗干净后直接吞吃，也可剥皮吃。杏子的吃法很多种，可做成杏子制品，杏子汁等；榨杏子汁需要先洗净去核再榨；还可酿成杏子酒。杏子在保存的时候需要放在阴凉通风处保存。