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低温保存。鲍鱼是海鲜产品种类中的一种,而新鲜的海产品保存时间有限,所以需要将其放入低温环境下存储的时间最长,低温环境可以使得鲍鱼处在休眠的状态下。鲍鱼的食用方法有很多,如红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、蒜香鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼生鱼片等等。
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