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莲藕有很多吃法,最普遍的就是凉拌或和肉炖在一起。莲藕在我国河北,江苏,山东,湖北等地都有所种植,藕偏甜爽脆,既可以直接生吃,也可以煮熟食用,藕含有多种维生素和营养价值,也是常用的菜品之一,食用价值很高。
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