没有冰箱怎么保持豆腐皮

常温保存或腌制保存。常温保存豆腐皮时，可以将豆腐皮放在容器中，再将容器用保鲜膜密封好，放在阴凉的环境中存放。豆腐皮腌制保存时，可以将豆腐皮浸泡在浓度比较高的盐水中，吃的时候冲洗干净即可。豆腐皮是常见的食材，制作的材料为大豆、清水。