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西安凉皮,羊肉泡馍,贵妃饼,西安腊牛肉,胡麻饼,石子饼,临潼石榴。西安凉皮是一种特色的小吃面食,西安的凉皮是远近闻名的,而凉皮的做法也十分简单用面粉然后洗面、蒸就可以了,搭配黄瓜和胡萝卜丝调上自己喜欢的酱汁即可。
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