炸鸡是哪个国家发明的

美国发明的。炸鸡的出现要归功于苏格兰人，美国人喜欢吃的炸鸡是苏格兰殖民者从美国引进的，苏格兰人喜欢用平底锅煎鸡，而美国南部使炸鸡变得更加完美，炸鸡在第二次世界大战之前是一种特殊的节日菜肴，因为它的肉并不便宜，而且烹饪起来很费劲，在切完鸡肉后，需要把它放在炉子上炸才可以。后来种族隔离使它蓬勃发展。后来桑德斯上校想出了一种快速烹饪炸鸡的天才方法，又将配方卖给了一家餐厅，后又推销自己的炸鸡配方，开售肯德基。直到现在，炸鸡成为了一种世界性的象征。