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3-5分钟。秋葵中含有一定量的草酸成分,这种成分不宜人吸收,所以在使用前可以先将其进行焯水处理去除掉部分成分后再进行炒制食用。虽然秋葵可以生食,但生食的口感会偏苦涩,但焯水后的秋葵食用起来脆脆的,带有黏黏的汁液,美味可口。
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