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保存花生油方法是什么

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用玻璃容器避光储存。选取保存花生油的容器很重要,切勿使用塑料容器,因为塑料成分长时间后会溶入花生油。在储存时注意避光储存,因为阳光直射会使油类酸化,会产生有害的物质。煎炸使用过的油不能与新油重新混合,否则会使整体都变质

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