生鸡翅怎么洗干净

浸泡、或者焯水。生鸡翅若是做可乐鸡翅的话，建议用清水浸泡的方式来清洗鸡翅，盆中加入清水浸泡至鸡翅出血沫就可以了，这样鸡翅不会流失有益成分，吃起来是软嫩的。若鸡翅是要通过炖煮的方式烹饪，建议鸡翅先用料酒、食用盐先腌制，再焯水，这样可以很好的去除鸡翅的腥味。