花螺煮多久最佳时间

五到六分钟。花螺的肉质非常鲜嫩爽脆，煮花螺是非常讲究的。时间不够腥味太浓，时间久了变得生硬。中等大的花螺等锅开后，大火煮5到6分钟即可，若个头较大，十分钟也就熟了。判断螺肉是否熟了，主要看螺肉是否凸出来，凸出来即是花螺熟了。