会。冰皮蛋糕一般都将其保存在冰箱的冷藏室内，并且需要密封保存。若是将冰皮蛋糕放置于常温下最长不能超过三个小时，否则温度过高容易导致细菌等微生物的产生。对于已经拆封的冰皮蛋糕未食用完的话，需要将其放入冰箱的冷冻室保存。
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冰皮蛋糕会变质吗
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