没有。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉，食用时不需要另外再蘸取酱汁，否则食用起来口感会过咸。蒸熟的盐水鸭切成适当的大小后直接食用，而需要蘸酱食用的是北京烤鸭，用鸭肉蘸取甜酱后包入面皮中，再放入大葱丝口感鲜香味美。
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南京盐水鸭有没有蘸酱
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