油带鱼和银带鱼有什么区别

1、个头大小不同。油带鱼的个头比较小，一般在一米一下，而银带鱼生长比较快，个头比较大。

2、口感不同，油带鱼吃起来肉质更细嫩，而银带鱼肉质比较粗糙，口感不如油带鱼。带鱼最常见的做法使油炸，因为带鱼身体比较薄，容易做熟，除了油炸带鱼还可以清蒸或者煲汤。